URBAN NEUTRAL代表 ミニマル・インテリアデザイナーのシンプルライフブログ


2017/05/06

ミニマルcafé♪ 兄が赤坂に新しいBAR(ソウルバー)を新規オープン致しました BAR LUTHER(バー ルーサー) 赤坂

IMG 0750  1

 

ミニマル兄さんです

 

 

私、男三兄弟の末っ子なのですが、

全員サラリーマンを経験したのちに

独立開業しております。

 

 

 

 

なかでも今回ご紹介する長男は

我が兄弟の中で最も早く独立しております。

 

1998年に横浜にソウルバーのLutherを開店してから

今年で18年目。

  

 

 

 

これまでに横浜に2店舗お店を構えておりますが、

すべての権限及びお店の運営をあっさりと後継者に譲って、

 

この6月に東京赤坂に『BAR LUTHER』を

開店致しました。

 

 

『中途半端に経営に携わると、新しい店に集中できないから』 

 

と、18年で築き上げたお店を、

後継者に数年かけて引き継いでしまう潔さはすごいの一言。

 

 

 

 

最終的には東京で、自分のこだわりを凝縮した

小さなお店をやりたいと言っていた兄。

 

 

 

 

いよいよ機が熟してそのタイミングが。

 

 

 

完成した赤坂の『BAR LUTHER』は、

 

インテリアデザイナーの私から見ても

こだわりを随所に感じさせる

カッコ良いお店でした。 

 

 

 

 

IMG 0751  1 

 

 

 

 

ソウルバーですから、

音響にもとてつもなくこだわりが・・・

 

P1120645

 

P1120646

 

  

カクテルの後ろに青く光るのがアンプ

ご存知『マッキントッシュ』

 

 

アンプだけでもマッキントッシュが3台設置されていて

レコードによって切り替えて使っていました。

 

 

中でも真空管のマッキントッシュと

アナログレコードの組み合わせ 

めちゃくちゃいい音でした♪

 

このクラスになると、

ピュアオーディオの世界ですから

レコードの録音状態がもろに

出音に影響してきますね。

 

 

オーディオだけで車3台買えるくらいの

コストを投入したようです(驚愕)

 

半端ないこだわりです。

 

P1120648 

 

 

 

 

IMG 0759  1

 

 

フレッシュグレープフルーツを使用したカクテルに

枝付きレーズンいただきました。

 

他にもワインをはじめ、お酒のバリエーションも

レコードのストックもかなりあります。

 

 

 P1120650

 

 

赤坂近郊で、心地よい音と美味しいお酒をお探しの際は

是非BAR LUTHERまで。

 

兄の秘めたるこだわりを垣間見れる

素敵なBARですよ。

(フードは乾きもののみですので、

 お酒のあとは別のお店で〆のご飯行っちゃってください)

 

 

 

 

 

小さなお店ですので

事前に電話入れていただいた方が

間違いないと思います。

 

 P1120651

 

 

 

BAR LUTHER 赤坂

〒107-0052


東京都港区赤坂3-20-2 赤坂第3福富ビルB1
 

最寄駅:東京メトロ 赤坂見附駅(出口Aより徒歩2分)


TEL:03-6277-8016 

-ミニマル Cafe♪ 徒然日記
-