URBAN NEUTRAL代表 ミニマル・インテリアデザイナーのシンプルライフブログ


2017/07/02

シンプルライフだからこそ日本を世界を旅しよう 兵庫県三田市 パティシエエスコヤマ hanare

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ミニマル兄さんです

ゴールデンウィークもそろそろ終わりですね。

いかがお過ごしですか?

 

 

ドライブにはもってこいの素敵な季節なので

先日、ファミリーサポートでいつも娘がお世話になっていた

DさんファミリーMちゃんを誘って

北神戸ドライブに行ってきました。

 

 

 

今回のメインのお目当ては

三田市にあるパティシエエスコヤマのCAFE

『hanare』

 

 

ロールケーキの一大ブームを作ったのが

全国的にも有名なこの『エスコヤマ』率いる小山シェフ。

 

 

 

 

 


兵庫県三田市というロケーションは

大阪の都心から車で1時間半以上はかかる

言ってしまえば不便な立地ながらも、

 

平日も予約なしでは買うことが難しい

ロールケーキを筆頭に

ショコラ、バウムクーヘン、ケーキをはじめ

7店舗がひしめき合う

スイーツのテーマパークになっているんです。

 



 

 

 

休日のケーキ販売店は

開店前から長蛇の列になるので

そちらははなからスルー

 


今回の狙いはCAFEの『hanare』です。

 


 

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このエスコヤマのCAFEなら、

長時間並ぶことなくロールケーキのセットや

エスコヤマの美味しいスイーツが堪能できます。

 

 

 

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代表的なケーキはもちろんこのロールケーキ

季節のジェラートと小山さん監修のショコラ

びっくりするほど大容量のミルクティーとのセットです。

 

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TVチャンピョンで優勝を飾ったのが

このロールケーキ

 


 

その後ロールケーキのレシピ本を

惜しげもなく出版し

日本全国に一大ロールケーキブームを

作り出しました。

 

 


 

レシピが公開になっても

やっぱりこのエスコヤマのロールケーキの味は

真似できないようで

 

素朴な味わいだからこそ

作り手の技量がかなり問われるようです。

 

 

やっぱり美味しいなぁ このロールケーキは・・・

 

 


 

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CAFEの前で素敵なイチゴパフェの看板を発見したので

イチゴのティラミスを注文してみました(←パフェ違うんか)

 

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このティラミス・・・

かなり珈琲が効いていて

珈琲好きにはたまらない一品だと思います。

かなり美味しかったです

(←ミニマル兄さんは紅茶ハーブティー派です・・・) 

 

 

 

 

 

7店舗が集まるこの場所は

それぞれがお庭の中の隠れ家のような作りになっていて

本当にテーマパークのようになっています。

 

 


 

  

この『hanare』に併設しているのが

『未来製作所』

 

12歳以下しか入れない

子供のためのパティスリーショップ。

 

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左の可愛らしいカラフルなドームが

未来製作所の入り口

繰り返しますが大人は決して入ることができません。



しかしこの建物のコンセプト・・・

余談ですが、波動研究家の足立育朗さんの著書

真・地球の歴史って本の中に描かれていた

遠隔透視による古代の地球の街にそっくりやな

(←しつこいですが余談です)





 

一方右奥にあるのがチョコレート専門店『エス・ロジラ』の入り口

 


 

 

階段気になりますよね

登ってみるとそこは素敵なお庭になっています。

階段がみどりに囲まれた小径で

我が子も楽しそうに行ったり来たりを

繰り返していました

 

 

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頂上にはチョコレート『エスロジラ』の工場があります

 

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せっかく三田市まで足を伸ばしたので

大人の社会科見学

キリンビール工場に立ち寄ってちょっと一息

(※要予約 3杯まで無料でキリンのドリンクが試飲できます。おつまみ付き) 

 

 

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大阪から比較的近場への小旅行ですが

十分楽しめると思いますよ

 

 

 

パティシエ・エスコヤマ

〒669-1324 兵庫県三田市ゆりのき台5丁目32-1
フリーダイアル:0120-086-832

 

キリンビール神戸工場

〒651-1516 兵庫県神戸市北区赤松台2-1-1
キリンビール(株)神戸工場

【休館日】月曜日休館(祝日の場合は営業)、年末年始休館

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