シンプルライフだからこそ日本を世界を旅しよう 兵庫県三田市 パティシエエスコヤマ hanare
ミニマル兄さんです
ゴールデンウィークもそろそろ終わりですね。
いかがお過ごしですか？
ドライブにはもってこいの素敵な季節なので
先日、ファミリーサポートでいつも娘がお世話になっていた
DさんファミリーMちゃんを誘って
北神戸ドライブに行ってきました。
今回のメインのお目当ては
三田市にあるパティシエエスコヤマのCAFE
『hanare』
ロールケーキの一大ブームを作ったのが
全国的にも有名なこの『エスコヤマ』率いる小山シェフ。
兵庫県三田市というロケーションは
大阪の都心から車で１時間半以上はかかる
言ってしまえば不便な立地ながらも、
平日も予約なしでは買うことが難しい
ロールケーキを筆頭に
ショコラ、バウムクーヘン、ケーキをはじめ
７店舗がひしめき合う
スイーツのテーマパークになっているんです。
休日のケーキ販売店は
開店前から長蛇の列になるので
そちらははなからスルー
今回の狙いはCAFEの『hanare』です。
このエスコヤマのCAFEなら、
長時間並ぶことなくロールケーキのセットや
エスコヤマの美味しいスイーツが堪能できます。
代表的なケーキはもちろんこのロールケーキ
季節のジェラートと小山さん監修のショコラ
びっくりするほど大容量のミルクティーとのセットです。
TVチャンピョンで優勝を飾ったのが
このロールケーキ
その後ロールケーキのレシピ本を
惜しげもなく出版し
日本全国に一大ロールケーキブームを
作り出しました。
レシピが公開になっても
やっぱりこのエスコヤマのロールケーキの味は
真似できないようで
素朴な味わいだからこそ
作り手の技量がかなり問われるようです。
やっぱり美味しいなぁ このロールケーキは・・・
CAFEの前で素敵なイチゴパフェの看板を発見したので
イチゴのティラミスを注文してみました（←パフェ違うんか）
このティラミス・・・
かなり珈琲が効いていて
珈琲好きにはたまらない一品だと思います。
かなり美味しかったです
（←ミニマル兄さんは紅茶ハーブティー派です・・・）
７店舗が集まるこの場所は
それぞれがお庭の中の隠れ家のような作りになっていて
本当にテーマパークのようになっています。
この『hanare』に併設しているのが
『未来製作所』
１２歳以下しか入れない
子供のためのパティスリーショップ。
左の可愛らしいカラフルなドームが
未来製作所の入り口
繰り返しますが大人は決して入ることができません。
しかしこの建物のコンセプト・・・
余談ですが、波動研究家の足立育朗さんの著書
真・地球の歴史って本の中に描かれていた
遠隔透視による古代の地球の街にそっくりやな
（←しつこいですが余談です）
一方右奥にあるのがチョコレート専門店『エス・ロジラ』の入り口
階段気になりますよね
登ってみるとそこは素敵なお庭になっています。
階段がみどりに囲まれた小径で
我が子も楽しそうに行ったり来たりを
繰り返していました
頂上にはチョコレート『エスロジラ』の工場があります
せっかく三田市まで足を伸ばしたので
大人の社会科見学
キリンビール工場に立ち寄ってちょっと一息
（※要予約 ３杯まで無料でキリンのドリンクが試飲できます。おつまみ付き）
大阪から比較的近場への小旅行ですが
十分楽しめると思いますよ
〒669-1324 兵庫県三田市ゆりのき台5丁目32-1
フリーダイアル：0120-086-832
〒651-1516 兵庫県神戸市北区赤松台2-1-1
キリンビール（株）神戸工場
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